Inson tanasida vitaminlar etishmasligi miya faoliyatiga salbiy ta'sir qiladi, bu esa kognitiv funktsiyalarning buzilishiga olib keladi. Vitamin etishmasligining asosiy belgilari-bu ma'lumotni idrok etish va eslab qolish qobiliyatining yo'qolishi, diqqatning yomonlashishi, unutuvchanlik, o'ylamaslik, letargiya, charchoq, yomon kayfiyat.
Bu holatni oldini olish uchun vitaminlarni muntazam qabul qiling, shuningdek, dietani miya faoliyatini yaxshilaydigan ovqatlar bilan to'ldiring.
Vitaminlarning roli qanday
"Vitaminlar" so'zining asosini tashkil etuvchi ildiz hayot degan ma'noni anglatadi. Darhaqiqat, tananing to'g'ri va samarali ishlash qobiliyati biz oziq -ovqat bilan qanday organik moddalarni assimilyatsiya qilishimizga bog'liq.
Vitaminlar tanaga quyidagi funktsiyalarni bajarishga yordam beradi:
- Ular kollagen ishlab chiqaradi, bu to'qimalarning mustahkamligi va elastikligini, shu jumladan tomir devorlarini mustahkamlaydi va yaxshilaydi. Bu qon hosil bo'lishining yaxshilanishiga olib keladi va miyani oziqlantiradi.
- Oksidlanish -qaytarilish reaktsiyalarining tezlashishiga yordam bering, shu bilan metabolizmni kuchaytiring, oqsillar, yog'lar, uglevodlardan energiya chiqaring.
- Antioksidant xususiyatlarga ega bo'lib, ular hujayralarni biokimyoviy reaktsiyalar natijasida yo'q qilinishini oldini oladi.
Miyaning faol ishini saqlab turish uchun vitamin -mineral muvozanatini doimiy kuzatib borish kerak. Va etishmovchilik bo'lsa, to'g'ri ovqatni tanlab, turli xil past molekulyar og'irlikdagi organik birikmalarni o'z ichiga olgan vitamin komplekslarini qabul qilib, vitamin zaxirasini to'ldiring.
Miya uchun qanday vitaminlar kerak
Miyaning kognitiv funktsiyalarining buzilishi yoshga bog'liq. Bu holatni keltirib chiqaradigan sabablar orasida endokrin kasalliklar (qalqonsimon bez, metabolizm), ovqat hazm qilish tizimining patologiyalari, tez -tez stress va katta jismoniy xarajatlarni talab qiladigan ortiqcha jismoniy faollik bor. Bunday holda, vitaminlar yordamga kelishi kerak. Ularning ko'pchiligi orasida miyaning samarali ishlashini ta'minlaydigan asosiylarini ajratib ko'rsatish mumkin. Bularga quyidagilar kiradi:
Beta karotin
A vitaminiga aylanadigan sariq-to'q sariq pigment miya hujayralarini himoya qiladi, kognitiv funktsiyalarni yo'qotishini oldini oladi, xotira rivojlanishiga yordam beradi. Pigment etishmovchiligi ko'rish organlarining patologiyalariga tahdid soladi, bolalikdagi o'sish va rivojlanishga salbiy ta'sir ko'rsatadi.
B vitaminlari
Ular butun bir guruh bilan ifodalanadi va uning har bir vakili inson tanasi uchun katta ahamiyatga ega:
- tiamin (B1) uglevodlarning so'rilishiga yordam beradi va energiyani saqlaydi, uning etishmasligi ovqat hazm qilish tizimini buzadi;
- riboflavin (B2) kislorodning samarali so'rilishini rag'batlantiradi, charchoqni ketkazadi, tanani energiya bilan ta'minlaydi;
- nikotin kislotasi (B3) - kuchli antioksidant, qon tomirlarini kengaytiradi, qon ta'minoti buzilgan hollarda foydalanish uchun ko'rsatiladi;
- pantotenik kislota (B5) - oqsillar, yog'lar, uglevodlar almashinuvida ishtirok etadi, miyaga nerv impulslarini uzatishga yordam beradigan atsetilxolin sintez qiladi;
- piridoksin (B6) - kognitiv jarayonlar uchun javob beradigan gormonlar ishlab chiqaradi, oqsillarni parchalaydigan va yangi hujayralar yaratish uchun zarur bo'lgan fermentlarni sintez qiladi;
- foliy kislotasi (B9) - hujayralar ko'payishiga yordam beradi, homilador ayollarga homilaning rivojlanishi uchun zarur bo'lgan serotonin, adrenalin, dopamin hosil bo'ladi;
- siyanokobalamin (B12) - yomon xolesterolni kamaytiradi, qon tomir devorlarini mustahkamlaydi, aminokislotalar va DNK sintezida ishtirok etadi.
Askorbin kislotasi (S vitamini)
Bu miya hujayralarining degeneratsiyasini oldini oladi, bezning yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi. Tokoferol bilan birgalikda qon ta'minoti buzilishi bilan bog'liq patologiyalarni davolashda ishlatiladi, malign shish paydo bo'lish xavfini kamaytiradi.
Kalsiferol (D vitamini)
Bu miya hujayralarining bir qismi bo'lgan fosfor va kaltsiyning assimilyatsiyasini faollashtiradi, bilish qobiliyatini (xotira, e'tibor), kayfiyatni yaxshilaydi. Ushbu organik birikmaning etishmasligi kognitiv buzilishning rivojlanishiga sabab bo'ladi.
K vitamini
U qon tomirlarining ishlashi va qon ivishidan mas'ul bo'lgan yog'da eriydigan birikmalar - fillokinon (K1) va menakinon (K2) bilan ifodalanadi. Uning yordami bilan kaltsiy osonroq so'riladi. Tanqislik qon tomirlarining tiqilib qolishi, amneziya rivojlanishi va gemopoezning buzilishi bilan tahdid qiladi.
Tokoferol (E vitamini)
Kuchli antioksidant sifatida asab hujayralarini toksinlar va erkin radikallardan himoya qiladi, xotira xususiyatlarini yaxshilaydi va qarishni sekinlashtiradi.
Ko'p to'yinmagan yog'lar - omega -3 deb ataladigan yog'lar ham miya faoliyatini yaxshilaydi. Ular neyroplastikaga ta'sir qiladi, kontsentratsiyani oshiradi va Altsgeymer kasalligi rivojlanish xavfini kamaytiradi.
Miyaning yaxshi ishlashi uchun ovqat
Miyaning asosiy faoliyati - bu tananing hayotiy funktsiyalarini bajarish buyruqlarini uzatish. Yaxshi muvofiqlashtirilgan ishni davom ettirish uchun unga yaxshi ovqatlanish kerak. Iste'mol qilinadigan oziq -ovqat tarkibida foydali vitaminlar va minerallar bo'lishi kerak.
Mana, sizning dietangizga muntazam kiritishingiz kerak bo'lgan sog'lom ovqatlar ro'yxati:
- Yong'oq (yong'oq, qarag'ay yong'og'i, bodom): ko'p to'yinmagan kislotalar, B1, B2, C vitaminlari, karotin, shuningdek temir, yod, magniy, rux va boshqalarni o'z ichiga oladi. Ular tananing erta qarishini oldini oladi, miyani faollashtiradi.
- Mevalar (ko'k, mersini, kızılcık, qulupnay): xotira va ko'rishni yaxshilaydi, yurak va qon tomirlari patologiyalarining oldini oladi, samaradorlikni oshiradi.
- Tuxum (tovuq, bedana): luteinga boy, bu yurak xuruji va qon tomirlarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Shifokorlar kuniga 2 donadan ko'p bo'lmagan ovqatlanishni tavsiya qilishadi.
- Yuqori sifatli qora shokolad: me'yorida, u miya faoliyatini rag'batlantiradi, kislorod bilan ta'minlanishini yaxshilaydi, qon tomirlarini kengaytiradi. Tarkibidagi magniy va fosfor hujayralarning oziqlanishiga yordam beradi.
- Sabzi: miya hujayralarining yo'q qilinishining oldini olish orqali qarishni oldini oladi.
- Beetroot: miyaga qon oqimini oshiradi, aqliy faoliyatini yaxshilaydi.
- Dengiz suvi: tarkibida yod bor, u asabiylashish, uyqusizlik, depressiya, amneziya bilan kurashishda yordam beradi.
- Yog'li dengiz baliqlari (makkel, losos, orkinos): omega -3 ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning manbai - miya uchun foydali.
- Tovuq, kurka, mol go'shti: tarkibida protein, selen va B vitaminlari mavjud.
- Ismaloq: A, C, K vitaminlari, shuningdek temirning haqiqiy ombori - infarkt va insultning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
- Dukkaklilar (yasmiq, loviya): Aniq aql va fikrlash tezligini ta'minlang.
Miyaning to'liq ishlashini tashkil qilish uchun dietologlarning tavsiyalariga amal qilish kerak:
- ortiqcha ovqatlanmang - ortiqcha ovqat miya hujayralariga zararli ta'sir ko'rsatadigan erkin radikallarning shakllanishiga yordam beradi;
- qismlarga bo'linib ovqatlaning - kuniga 5-6 ta taom;
- ratsiondagi baliq haftasiga kamida 3 marta bo'lishi kerak;
- murakkab uglevodlar, yangi sabzavotlar va mevalarni har kuni soat 16. 00 gacha iste'mol qilish kerak;
- spirtli ichimliklar, kofein, yog'li ovqatlar, shirin va unli mahsulotlardan voz keching.
Ish va dam olish rejimiga rioya qilish, faol hayot tarzi, muvozanatli ovqatlanish, vitamin -mineral komplekslarni qabul qilish miyangiz salomatligini uzoq vaqt saqlaydi.